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玉ねぎと生姜をみじん切りにする。
冷やご飯を温める。
ボールに卵を入れて溶く。
フライパンに油を大さじ２ぐらい入れて、生姜・玉ねぎを入れて炒める。火が通ってきたら鮭・だしの素・塩昆布も入れて混ぜる。
卵を流し入れ、素早くご飯投入。よく混ぜ合わせながら炒める。
パラパラになったら、醤油を回し入れて炒める。
お皿盛り、青ネギを散らせば出来上がり♪
irodorin
