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40分で出来ちゃう！いちごジャム★

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Description

少し果肉が残っているジャムです！小瓶３個分できます(///ω///)♪

材料 （小瓶３つ分）

いちご
270㌘
砂糖
130㌘
レモン果汁
大さじ1と1/2

作り方

  1. 1

    写真

    いちごのへたを取り1/4に切ります
    小さいものは1/2でOKです！

  2. 2

    写真

    鍋に全ての材料を入れて、混ぜながら弱火にかけて砂糖を溶かしていきます

  3. 3

    写真

    5分程すると果汁が出て来ます
    ※頻繁に混ぜてください

  4. 4

    写真

    弱火から中火を維持しながら混ぜ、アクを小まめに取ります

  5. 5

    写真

    30分煮ると、トロトロになります！
    ※ここで瓶を煮沸消毒し準備しておきます

  6. 6

    写真

    熱いうちに瓶に詰めたら完成です！
    あら熱が取れたら冷蔵庫にいれてください♪

コツ・ポイント

アクを小まめに取ること！
火加減は弱火から中火の間で、混ぜながら煮ること！

このレシピの生い立ち

すぐ食べたかったので、短時間で出来る工程を考えました♪
レシピID : 2991648 公開日 : 15/02/01 更新日 : 15/02/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年3月16日
初れぽ
写真
うっさペコペコ
果肉ゴロゴロでリッチな気分♪とっても美味しくできました(^〇^)

綺麗な色ですね(*^^*)つくれぽありがとうございます！

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( )
シトミビッキ
40分で出来ちゃう！いちごジャム★
by シトミビッキ