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焼き菓子♡iceboxクッキー

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Description

気持ちがほっこり♡する・私のお気に入りの焼き菓子です。贈り物にもgood ╰(*´︶`*)╯♡。

材料 （34枚分）

バター
150g
上白糖
60g
小麦粉
190g
バニラエッセンス
少々
グラニュー糖
適量

作り方

  1. 1

    バターと、ふるいにかけた砂糖を大きめのボールに入れ白っぽくなるまで混ぜ合わせる

    ＊バターは常温で
    混ぜ合わせる

  2. 2

    バニラエッセンスを加え混ぜ合わせ

    ふるいにかけた小麦粉を入れサックリ混ぜラップに包んで冷蔵庫で20分寝かせる

  3. 3

    写真

    まな板にラップを敷き
    二つに分けた生地を棒状に伸ばしグラニュー糖を敷き生地を転がす

  4. 4

    写真

    ラップに包み冷凍庫へ20分

    iceboxクッキーはこの状態でジップロックに入れ冷凍保存もOK♡

  5. 5

    写真

    8㎜くらいに切り180℃で予熱したオーブンで13分焼けば出来上がり♡

    焼きたては柔らかいので網の上で冷ます

コツ・ポイント

バターは湯せんで溶かさずひたすら、混ぜると失敗しません！

小麦粉は3回くらいに分け混ぜると混ぜやすいですよ。

焦げると美味しくないので薄く切る場合は焼き時間は短めに｡.:*

このレシピの生い立ち

大好きな焼き菓子♡時間のあるときに、倍量の生地を作って食べたいときに食べたい分だけ焼いています(≧∇≦)。



贈り物にも喜んでもらえますよ♡


チーズ党の方はこちらもどうぞ♡iceboxﾁｰｽﾞクッキー ID3004366
レシピID : 2993700 公開日 : 15/02/02 更新日 : 15/02/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2015年3月26日
写真
azusonomi
懐かしのｸｯｷｰ作り。形は微妙...ですがおいしかったです♡

れぽありがとう♡美味しそうですねー

2015年2月12日
写真
クック0U6B67☆
不思議なほろほろ食感！！甘くて美味しいです！(o´∀｀o)

ほっこり♡できました笑 とっても美味しそ ありがとございます

2015年2月6日
初れぽ
写真
クック02W208☆
作り方も簡単ですしサクホロでとっても美味しかったです！

おいしそ♡バター幸せですね♪ れぽありがとございます。

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焼き菓子♡iceboxクッキー
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