子どももペロリ♪菜の花のソーセージソテー

Name: 子どももペロリ♪菜の花のソーセージソテー
Yield: 2~3人分
Ingredients: 菜の花 人束; お好みのソーセージ、ハム 50gくらい; バター 大さじ1; オリーブオイル 大さじ1; 塩、胡椒 適宜

Description

そろそろ春です。たまには洋風に、ワインに合う菜の花はいかがですか？

人束

お好みのソーセージ、ハム

50gくらい

バター

大さじ1

オリーブオイル

大さじ1

塩、胡椒

適宜

ソーセージはハムでもベーコンでもお好みのものを。多少、そのままではくどいような脂の多いものだと美味しいです。お好みの量で、塩加減に気をつけて作ってみて下さい。脂が菜の花の苦味をカバーしてくれるので、子どももペロリ、でした(^O^)

辛子和えにしたくて菜の花を買ったものの、子どもは辛子和えは食べない…。それなら、子どもも食べれるほうれん草のソテーみたいに、バターで洋風に味付けしたらどうかしら？と作ってみたのがきっかけです。

レシピID : 2993794 公開日 : 15/02/02 更新日 : 15/02/02

1件 (1人)

2024年1月24日

初れぽ

菜の花は600ワットで１分、10秒ずつ追加しました。味付け参考にして、子どももたくさん食べてくれました。