ダイソー ジャーサラダ
courtenay
作り方
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メイソンジャーが有名ですが、ダイソーにも使い易そうなのがあったのでコレにしました。手付きなので、持ち運びにも良いかな？
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蓋もよく洗います。煮沸なら瓶は１０分位、蓋はプラなら変形しないお湯をかけます。
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乾燥させる時は瓶も蓋も自然乾燥を。
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まず、ドレッシングを作ります。私はレシピ番号：2851171のドレッシングで、にんにく・わさび・唐辛子抜きにしてます。
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⑤を最初に瓶に入れます。水深（笑）約１cm弱。多いと辛くなるので注意。
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ドレッシングは市販のお好きなドレッシングでOKです。私はあまりクリーム系のは使いませんが。
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ドレッシングを入れたら野菜です。基本的には重たいもの、ドレッシングの中に漬けておきたいものから入れて行きます。
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このレシピでは、カリフラワーから順に入れて行きます。それぞれの野菜などの大きさは食べ易い大きさで。
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トマトやアボカドは中央に入れます。アボカドを入れる時は、レモン汁をまぶしてから入れると色がきれいです。
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最後は葉物ですが、あまりぎゅーぎゅーと詰める感じではなく、ふわっとした感じを残して入れます。
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で、蓋を閉めてできあがりですが、私はちょっと瓶を斜めにして、味を付けたい野菜の段のトコまでドレッシングをまぶします。
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後は蓋の所にいつ作ったのか日付を貼っておくと楽です。
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冷蔵庫で保存します。
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食べたい時にどうぞ。
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ドレッシング：お好みのものを。一の段：胡瓜、蕪、大根、豆類、カリフラワー、ブロッコリー、ピーマン、玉葱など。
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二の段：キヌアなどの種系、トマト、アボカド、スプラウツ系、コーン、茸類など
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三の段：葉物。レタス、わさび菜、ベビーリーフ、ほうれん草など。※マリネしたい野菜、重たい野菜ほど下に行きます。
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食べる時に粉チーズやクルトン、アーモンドビッツ、ベーコンビッツ等を掛けると良いです。瓶に入れても良いですが湿気ます。
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コツ・ポイント
レシピ中にも書きましたが、味をよく染み込ませたい（マリネしたい）野菜、重たい野菜ほど下に入れます。確かに保存は効きますが、やはり新しい方が美味しいです。あまり日にちを置かずに食べるのであれば、肉類も入れる事ができます。
このレシピの生い立ち
変な時間にお腹が空くダンナに丁度良いなと思って作りました。すっかりお気に入りです。ダイソーでわざわざ買わなくても、もちろんジャムやソースの空き瓶でできます。しっかり１人分、またはちょっと２人分で４５０ml～５００mlの瓶で良いと思います。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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