豆腐煮込みハンバーグ

たまねぎはみじん切り、豆腐は水切りしておく。にんじん、ズッキーニは一口大に切っておく。

●の材料をよく混ぜ合わせ4等分にしハンバーグの形にする。空気を抜いて真ん中をへこませておく。

熱したフライパンで両面焼き目が付くまで焼いたら◎の材料を加え一煮立ちさせる。

煮込んでいる間に別鍋でマカロニをゆでておく。

にんじんがやわらかくなったらマカロニをソースにからめてからハンバーグ、野菜といっしょに盛り付ける。