塩とごま油で＊かぶの葉ふりかけ

かぶの葉はみじん切りにしてフライパンに入れて中火にかけ、混ぜながら水気が少なくなるまで火を通す。

じゃこと酒を加えて同じように火を通す。
削り節を手で潰しながら加え、その他の材料を加えて混ぜる。

冷蔵庫で約2週間保存できます。