簡単絶品 鶏茶漬け
料理上達したい
作り方
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1
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鍋にお湯を沸かして、酒、塩、本だし、ササミを入れます
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2
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色が変わったらしばらく蒸らしておいて、ササミを裂きます
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3
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お椀にご飯を盛り、その上に具を載せていきます
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4
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最後にササミと、ササミを茹でたダシを掛けて完成
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コツ・ポイント
今回は前日に作って残っていたメンマ＋ネギの副菜も入れました。前日の晩御飯の残りを活用したら美味しいと思います。白和えとか、おひたしとか、唐揚げとか！浅漬なんかも絶対合うと思います。
このレシピの生い立ち
ヘルシーなササミを美味しく食べたくて、お茶漬けにしました。調味料などは目分量です。好きなものを乗せて召し上がってください♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
