韓国風?恵方巻きの画像

Description

ピリ辛好きな人、いつもの和風な太巻きに飽きちゃった人に。

材料 (一本)

1/2合分
小さじ1
ごま油
小さじ2
100グラム
焼肉のタレ
お好み
1枚
ナムルセット
少なめ1パック
1/8本
50グラム
☆コチュジャン
お好み
☆マヨネーズ
お好み

作り方

  1. 1

    写真

    炊き上がったごはん、ごま油、ごまをボールに入れて、切るように混ぜる。

  2. 2

    フライパンを弱めの火であたため、肉を炒める。火が通ったら油をキッチンペーパーで拭き取る。焼肉のタレを入れて煮詰める

  3. 3

    写真

    巻きすにのりをセット。粗熱が取れたごはんを敷く。巻き終わり3センチ弱は敷かない。

  4. 4

    写真

    ナムルセットを種類ごとに並べる。

  5. 5

    写真

    ナムルセットの上にきゅうりと豚肉を乗せる。

  6. 6

    写真

    手前からくるくる巻いていく。巻き終わったら、のりが馴染むよう、ラップでまいとく。

  7. 7

    写真

    中こんな感じ。ごはん少なめ具沢山。

コツ・ポイント

好みで☆の調味料を5の時に入れて巻き巻きしてもいいかも。または、☆を混ぜて、つけながら食べてもいいかもしれません。うちは具に味がついてるので、付けませんでした。きゅうりの代わりにタクアンいれてもいいし、たまごいれてもおいしいかも。

このレシピの生い立ち

普通の恵方巻きより、ピリ辛な韓国味が好きな旦那さんのために。小食なので、米少なくしてみました。
レシピID : 2995668 公開日 : 15/02/03 更新日 : 15/02/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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クックMA37UT☆
息子と一緒にまきまきしました♪とっても美味しかったです(^o^)

美味しそうに作ってくれて感謝♩節分メニューにしてくれて嬉しい