超クリーミー高野豆腐②*サクぷり食感版*
Description
サクぷり食感バージョン!
+ナゲット風味(食感も)バージョンです♪
美腸効果にも期待☆
+ナゲット風味(食感も)バージョンです♪
美腸効果にも期待☆
材料
(高野豆腐 大1枚分)
作り方
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1
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クリーミー高野豆腐が完成したら、ソースをたっぷり含んだ状態で皿に移し、片栗粉をかける
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2
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高野豆腐が含んだソースを全部しぼり、
片栗粉が溶けたソースとよく混ぜ、それをたっぷり全部含ませる。
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3
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絞った状態!
手でぎゅーっと!
2はこのソースを含ませ後の写真
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5
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焼き方は、オリーブオイルを染み込ませ、全体をコーティングするかんじで。
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6
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クリーミー高野豆腐の余っているソース、ブラックペッパーをふりかけ完成!
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7
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うすーい焼き色が付くか付かないか程度で!
サクぷり食感に♪
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8
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こんがり焼いてブラックペッパーをかけるとナゲット風な味になります。
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コツ・ポイント
ポイントはすべて!
焼き加減は5のサクぷり食感オススメですが、お好みで♪
火加減は弱火!すぐ色付きます!
オリーブオイル効果で美腸も期待☆
焼き加減は5のサクぷり食感オススメですが、お好みで♪
火加減は弱火!すぐ色付きます!
オリーブオイル効果で美腸も期待☆
このレシピの生い立ち
せっかくなら食感もよくしたい…ってことで、クックパッドで大好きなレシピ(まんまるらあてさんのレシピID:2049395)を参考に、作ってみました!