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ほっこりポテトサラダ☆

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Description

砂糖をちょっぴり加えてお店みたいな味に♪

材料 （２～３人分）

じゃがいも(中)
３個
人参(中)
３分の１
玉葱
半分
きゅうり
１本
ハム
３枚
冷凍枝豆(バラ)
好みで
キューピーマヨネーズ
大３強
塩コショウ
少々
砂糖
小１/2
味の素(無くても可)
一振り
塩
少々

作り方

  1. 1

    じゃがいも、人参は皮をむき、適当なサイズに切り柔らかくなるまで茹でる。火を止める直前に枝豆も投入してざるにあける。

  2. 2

    きゅうり、玉葱を薄くスライスし、塩少々をふってしんなりさせる。
    ハムは粗みじんに切る。

  3. 3

    ざるにあけたじゃがいもをボウルに移しフォークで粗めに潰す。。
    塩コショウ、砂糖、味の素を加える。。

  4. 4

    冷めたらきゅうり、玉葱の水気を絞ったもの、ハム、マヨネーズを味を見ながら加え完成‼

コツ・ポイント

出来立ても美味しいですが冷やすと一層美味しくなります♪

枝豆の代わりにホールコーンでも彩りが良いです。。

このレシピの生い立ち

味付けは子供の頃におばあちゃんに教わったものです。。
レシピID : 2997798 公開日 : 15/02/04 更新日 : 18/10/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (1人)
2017年6月21日
写真
ボブナナ
ほっこりと♬美味しく頂きました☆

美味しくできて良かったですね♪

2016年6月17日
写真
ボブナナ
砂糖入り♥今回も美味しく(*^ー゜)出来ました♬

新ジャガの時期、沢山作りたいですね～☆ありがとうございます！

2015年2月9日
初れぽ
写真
ボブナナ
枝豆ナシですが(o^-^)玉ねぎ・ハム・キュウリリで♬砂糖美味

ありがとうございます☆また沢山作ってくださいね～♪

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苺☆daifuku
ほっこりポテトサラダ☆
by 苺☆daifuku