絶対膨らむシュークリーム★失敗なし！！
wanwandog
作り方
-
-
2
-
鍋に★を入れ、沸騰したら小麦粉を入れ、手早く混ぜ、弱火で２分練る。
-
-
-
3
-
火から下ろし、溶いた卵を少しずつ入れ、木しゃもじで持ち上げ、大きな塊になって落ちるぐらいの硬さにする。
-
-
-
4
-
天板にアルミホイルを敷き、油を薄く塗り、３、のタネをスプーンで落とし、霧を吹く。
-
-
-
5
-
20～25分焼き、オーブンに入れたまま10分待つ。
※焼きあがって10分間は絶対にオーブンを開けない！！
-
-
-
6
-
５、がさめたら、三分の一ぐらいの所に切り目を入れる。
中にカスタードクリームを入れ、出来上がり♪(お好みで生クリームを)
-
-
-
7
-
≪カスタードクリーム≫
鍋に☆を入れ、弱火にかける。少しとろみが出るまで泡立て器で混ぜる。
-
-
-
8
-
鍋を火から下ろし、卵黄を一度に入れ、素早くかき混ぜ、再び弱火にかける。
最後にバニラエッセンスを入れ出来上がり♪
-
コツ・ポイント
シューが焼きあがって、絶対にオーブンを開けないこと！！
このレシピの生い立ち
シュークリームが膨らまなくて失敗するという話をしていたら、教えていただきました★しぼんで悩んでいる方、ぜひ試してください！！
このレシピを教えてもらって失敗したことはありませんヾ(✿ฺ^▽^✿ฺ)ノ
このレシピを教えてもらって失敗したことはありませんヾ(✿ฺ^▽^✿ฺ)ノ
wanwandog
