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残ったいかわたで炒めもの

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Description

いかわただけで炒めもの♡

材料

いか
1杯分
ジャガイモ
1個～
モヤシ
1/2袋～
青ネギ
少々
■ 胡麻油
酒
大1
醤油
小1/2
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    ジャガイモを千切りにする。
    モヤシを洗っておく。
    青ネギを輪切りにする。

  2. 2

    ジャガイモをレンジで軽く火を通しておく。しゃきしゃき感が残ってるほうが美味しい♪

  3. 3

    胡麻油をフライパンにひき、弱火でいかわたを炒める。
    とけてきたら、じゃがいもを入れる。

  4. 4

    ジャガイモに火が通ればモヤシを入れ酒と醤油を入れ全て火が通れば青ネギをまぜる。

  5. 5

    味をみて薄ければ塩コショウで味付けをして出来上がり♪

コツ・ポイント

邪道かもですが、、焦げ付きそうなときは軽く水分を足しました！

このレシピの生い立ち

いかわただけ残るので、炒めものにして最後まできれいに食べきりました(^^)

ジャガイモを先に軽くレンジで火を通しておくといいと思います♪

レシピID : 2998204 公開日 : 15/02/05 更新日 : 15/02/05

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残ったいかわたで炒めもの
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