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白菜ベーコンの中華煮

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Description

白菜を使いたく。家にあるもので作ってみました。思ったより人気で！食卓ではすぐ完売しました〜

材料 （1〜2人分）

白菜
３〜４枚
卵
１個
ベーコン
お好み量
塩胡椒
少々
☆中華あじ
小１
☆醤油
大１弱
☆砂糖
小１1/2
☆水
150cc
■ 水溶き片栗粉
水、片栗粉
各大1/2

作り方

  1. 1

    卵は溶いておく。白菜は芯は一口サイズで小さめに、葉は縮むので少し大きめにカット。ベーコンは食べやすい大きさにする

  2. 2

    熱したフライパンに油を薄くひいて、溶き卵を焼く。少し大きめの固まりになるようないりたまごって感じです。

  3. 3

    焼けた玉子のフライパンに白菜とベーコンを入れ炒める。焦がさないように注意して下さい

  4. 4

    白菜の芯が少ししんなりしはじめたら☆の調味料を入れて蓋をして煮だたせる。中火弱で白菜がしんなりするまで煮る。

  5. 5

    良い感じにしんなりしたら塩胡椒で味をととのえて。最後に中火強で水溶き片栗粉を入れて混ぜる。混ざったらすぐ火を止めて完成

コツ・ポイント

白菜が水分を出してしまうので作りおきだとあまり良くないかと…
ベーコンは多めの方が旨味を出してくれるので美味しいです☆

このレシピの生い立ち

白菜があってなにか作れないか考えて…中華丼とはちょっと違ったものを作りたかったのでかんがえました！
レシピID : 2999803 公開日 : 15/02/06 更新日 : 15/02/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (6人)
2016年3月13日
写真
CHYRR☆
パパッとできて感激！美味しかったです♡

美味しく食べていただき嬉しいです^ ^ つくレポも感謝です☆

2015年12月12日
写真
☆chocola
ソーセージで☆簡単に美味しい一品が出来ました(o^^o)

ソーセージも美味しそうですね(^.^)つくレポ感謝です☆

2015年3月10日
写真
よこちよちこ
美味しかったので、リピしましたー^_^

リピありがと〜！！感謝感謝です(≧∇≦)

2015年3月10日
写真
クックVIRD3V☆
簡単ですごく美味しかった！また食卓にあがりそうです。

美味しいと言ってもらえて嬉しいです♪リピあるといいなッ☆

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ゆーキッチン
白菜ベーコンの中華煮
by ゆーキッチン