キムチの汁で*スンドゥブの画像

Description

キムチの漬け汁がたくさんあったら捨てずに利用♪

材料 (2人分)

100g
砂糖
大さじ1/2
大さじ1
サラダ油
適宜
★ソフトとうふ
1丁
★中華だしの素
小さじ1
(★あれば赤味噌
10g)
300g

作り方

  1. 1

    写真

    豚バラを一口大に、とうふを大きめの一口大に切る。

  2. 2

    写真

    鍋を中火で熱しサラダ油を敷き、キムチ・豚バラ・砂糖・酒を入れて炒める。

  3. 3

    写真

    豚バラに火が通ったら★を鍋に入れて5分煮る。
    できあがり。

  4. 4

    器に注いだ後に、好みで粉唐辛子や胡椒を入れても。

コツ・ポイント

鶏ガラスープの素よりも中華だしの素の方がコクが出るように思います。

このレシピの生い立ち

手作りキムチにたくさんついてきたキムチの汁を活用したくて、スンドゥブに変身させてみました(=`・ω・´)∩
レシピID : 2999926 公開日 : 15/02/11 更新日 : 15/04/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (5人)
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ピグダック
中華ダシがなかったので鶏ガラスープの素で作りました!とても美味しくできました♪これからキムチの最後はこれになりそうです^ ^
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嵐大野君
牛だしの素とキムチの汁でおいしいスンドゥブが出来ました。キムチの汁は鶴橋で買った大根キムチの汁です。お汁は捨てるのもったいない
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tomitomico
海老味噌キムチ鍋の残りでまた作りました♡♡♡うまうまですね!!

再びのれぽ39です♪リピするほど気に入ってもらえて光栄ですv

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tomitomico
牡蠣入りキムチ鍋の残りを使って!ダシダで味整えて♡お店の味ですね

つくれぽ感謝!牡蠣のお出汁もスンドゥブに合いそう(*^^*)