らすくっきーの画像

Description

ラスク同好会会長のBluebirdさんのラスクをクッキーバージョンでアレンジしちゃいました!

材料 (約15個)

ミニバケッド
スライスしたもの約15枚
80g
砂糖
30g
サラダ油
30g
30g

作り方

  1. 1

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    オーブンを170℃に予熱します。ミニバケッドは1cmくらいにスライスします。薄力粉とココアは一緒にしてふるっておきます。

  2. 2

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    天板にクッキングシートを敷いて、スライスしたパンを並べます。170℃のオーブンで約10分焼きます。

  3. 3

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    パンを空焼きしている間に、クッキー生地の準備です。ボウルに砂糖とサラダ油を入れて泡だて器で混ぜます。

  4. 4

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    牛乳も加えて泡だて器で混ぜます。

  5. 5

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    一緒にしてふるっておいた粉類うぃおふるいながら入れます。

  6. 6

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    ゴムへらで切り混ぜして、ひとまとまりにします。

  7. 7

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    空焼きしたパンに、生地をのせます。搾り出してもOKですし、生地をパンに塗りつけてもOKです。170℃のオーブンで約15分焼きます。焼けたら、天板放置でさまします。

  8. 8

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    今回は、モンブランの絞り口で!

  9. 9

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    抹茶バージョンです!

コツ・ポイント

ココアの部分は抹茶でも、紅茶でもOKです。

このレシピの生い立ち

クッキーをはりつけて食べるラスクが最近、マイブーム。asunaちゃんのラスクとコラボさせてもらいました。
レシピID : 300002 公開日 : 06/11/12 更新日 : 06/11/19

このレシピの作者

CAFE703
どうぞ!こちらにも、遊びに来てください。おまちしています。



【ホームページ】 http://www.cafe703.com

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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はと麿
栗でペーストを作ってクッキーに。味はいいけど粉っぽい・・再挑戦だ

はと麿ちゃん、うわぁ~早!超美味しそうなんですけど(^○^)