チョコがとろける*濃厚チョコマロンタルト

チョコがとろける*濃厚チョコマロンタルトの画像

Description

チョコとマロンがとっても美味しい!
チョコがとろーととろけます!

材料 (18センチタルト型1台)

*タルト台
80g
砂糖
30g
10g
1個
*チョコアーモンド生地
砂糖
55g
1個
ラム酒
大さじ1
10g
*その他
バニラエッセンス
お好みで

作り方

  1. 1

    *まずタルト台をつくります

  2. 2

    常温に戻したバターを砂糖と泡立て器ですりまぜ、まざったら卵黄を加え混ぜる。

  3. 3

    *そこにアーモンドプードル、振るった小麦粉、ココアをいれて木べらで切るように混ぜる。

  4. 4

    *お好みでバニラエッセンスを数滴いれ、かるく手で一つにまとめてラップをし、冷蔵庫で1時間寝かす

  5. 5

    *寝かしたらタルト型より一回り大きくめん棒で伸ばしそのまま型に引いて、整えたらまた冷蔵庫で30分寝かす

  6. 6

    寝かせたらフォークで生地に穴を開け、170度で15分から焼きします。重石があれば乗せて焼いてください。

  7. 7

    *タルト生地をつくります

  8. 8

    *バターに砂糖を泡立て器で白くなるまで混ぜる

  9. 9

    *溶き卵を少しずつ混ぜる

  10. 10

    *そこにアーモンドパウダー、振るったココアをいれてゴムベラでさっくりと混ぜる

  11. 11

    *から焼きし、冷ましたタルト台に板チョコレートを適当に割ってのせる

  12. 12

    写真

    *生地を流し栗を8個のせ、170度で35分焼く

  13. 13

    *レンジで温めて食べるとチョコレートがとろけて美味しい♡

コツ・ポイント

タルトを冷まして食べたい場合は板チョコレートは引かない方が美味しいです!マロン以外にもバナナや洋ナシもおすすめ

このレシピの生い立ち

ケニーヒスクローネのケーキが好きでタルトにしたらもっと美味しいのではないか思いました
レシピID : 3000347 公開日 : 15/02/06 更新日 : 15/02/06

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