味噌豆腐グラタンの画像

Description

みそ味の豆腐グラタンは、やわらかいので子どもやご高齢の方にもおすすめです。

材料 (3~4人分)

200g(1/2丁)
100g
適量
パン粉
適量
ホワイトソース(みそ風味)
バター
大さじ1
大さじ1
みそ
大さじ1
1と1/2カップ

作り方

  1. 1

    ホワイトソースを作るため、鍋にバターを溶かして小麦粉を入れて炒め、みそを加えて混ぜ合わせる

  2. 2

    人肌に温めた牛乳を加え、弱火でかき混ぜながら煮詰める

  3. 3

    ほうれん草をゆで、冷水にとって水気を絞り、2センチに切る

  4. 4

    豆腐は1センチ角、鶏肉は一口サイズに薄く切る

  5. 5

    耐熱容器に具材を並べてホワイトソースをかけ、粉チーズとパン粉をふってオーブントースターで10~15分焼く

コツ・ポイント

きのこや季節の野菜を加えるなど、具材を変えてお好みにアレンジできます。

このレシピの生い立ち

ヘルシーで食べやすいグラタンにしました
レシピID : 3000507 公開日 : 15/02/06 更新日 : 15/02/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
レオマン
しめじ、玉ねぎプラスして美味しくいただきましたー!

具沢山で美味しそうですね!ありがとうございます(*^_^*)