カラメル味のサツマイモケーキ

常温にしたバターと砂糖をクリーム状に混ぜたまごと牛乳、ホットケーキミックス、チンしてつぶしたサツマイモをまぜる。

パウンド型にオーブンシートをしき生地を流したらカラメルソースをかけてフォークで荒く混ぜる。

200度に予熱したオーブンで20分焼く。
冷めたらかざりに粉糖を振ってもいいし、そのままでもOK。