野菜嫌い克服★キャベツのメンチカツ
Description
キャベツがたっぷり入っています。野菜嫌いの方でも美味しく食べれます。
てらてらぼーず
材料
（《4人分》）
400g
塩
小さじ1
350g
1/2個
★ケチャップ
大さじ2（34g）
★ウスターソース
大さじ1（17g）
★ナツメグ
少々
大さじ3（24g）
1個
パン粉
適量
サラダ油
適量
ケチャップ
適量
作り方
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1
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キャベツをみじん切りにして、塩をふってもみこみ、30分ほどおき水気をしっかりしぼります。
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2
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ビニール袋に①と★の材料を入れて、よく練ります。（袋に入れたまま計量すると簡単です）
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3
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②を小判形に形成して、パン粉をしっかりつけます。揚げる直前にもう一度パン粉をつけます。
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4
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③を180℃の油で揚げます。好みでケチャップを添えます。
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コツ・ポイント
キャベツの水気をしっかり絞る事が大切です。
このレシピの生い立ち
野菜たっぷりのメニューを作りたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
