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スペアリブ 簡単 マーマレード煮込み

スペアリブ 簡単 マーマレード煮込みの画像

Description

ほろほろでトロトロ家族大絶賛の私の定番勝負料理！
男の人は絶対好き！
ガッツリだけど食べやすい！ご飯がすすむ！

材料

■ 煮込み用材料
骨付き豚肉(スペアリブ用)
300g
玉ねぎ(みじん切り)
小なら1、大なら半分
にんにく(みじん切り)
1片
しょうが
1片
☆しょうゆ
大2
☆酒
大2
☆マーマレード
大2
☆はちみつ
大1
☆ローリエの葉
1枚
■ 焼く時の材料
はちみつ
大3
しょうゆ
大3
にんにく(みじん切り)
0.5片

作り方

  1. 1

    骨付き豚肉を1回茹でこぼします

  2. 2

    油を引いてしょうが、にんにくを熱して玉ねぎを炒める

  3. 3

    そこに肉を入れて水をひたひたより少し多いぐらいまで入れて☆の材料を全部入れてください

  4. 4

    弱火で1時間ほど煮込みあくをとります。
    私は前の日の夜に煮込みまでしときます。

  5. 5

    油を引いてにんにくを入れます。
    そこに煮込んだ肉を入れて焼き色がつくぐらいまでやいて
    しょうゆとはちみつを入れて焼く

  6. 6

    これで終わり。

コツ・ポイント

煮込みの時間が長いほうがほろほろでトロトロで美味しくなります！

このレシピの生い立ち

色々なやり方を何回も試して1番美味しかったやり方です(^o^)/
私は茹でこぼさないと胃もたれしちゃうので茹でこぼしますがしなくても全然おいしいです
ちなみにめんどくさい時はしょうが、にんにくはチューブでします♪
レシピID : 3001487 公開日 : 15/02/07 更新日 : 15/03/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2016年4月10日
写真
おひーぶぅ
茹でこぼして煮込むと胃に優しい♪我が家の好みです♪また作りまーす

ありがとうございます♫

2016年12月27日
写真
ゆゆゆっち1103
おいしく作れました。我が家の男性陣にも好評でした(*^_^*)

美味しそう！よかったです♫

2015年2月24日
初れぽ
写真
ぶーちゃん1063
柔らかくて味がよくしみて美味。ﾏｰﾏﾚｰﾄﾞがいい仕事してる

ありがとうございます！よかったです♪

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わおわおわお1212
スペアリブ 簡単 マーマレード煮込み
by わおわおわお1212