練乳抹茶クッキー★無事カエル！

室温に戻したケーキマーガリンをボウルにいれ、泡だて器でほぐします。そこに粉砂糖を２回にわけて入れ、よく混ぜます。更に練乳を入れて、よく混ぜます。

抹茶と薄力粉をあわせてふるい、２回に分けて１のボウルに加え、混ぜます。この段階では生地はぽろぽろです。

２の生地をビニール袋に入れ、こねこね。これでひとまとめになります。できれば３０分ほど、冷蔵庫で生地を休ませてください。

くまの型でぬきます。余力のある方は、黒ゴマ２つずつを押し付け、鼻をつくります。１６０度のオーブンで１２～１４分やきます。膨らまないので、間隔はあまりいりません。焼いた後、すぐに動かさず、天板の上で冷ましてください（くずれ防止）。

チョコペンもしくはアイシング（粉砂糖１２ｇ＋水小さじ1/2＋食紅少々で口、粉砂糖１２g＋水小さじ1/2＋ココア２gで目と鼻）で、顔を書きます。

型抜きしなくても、丸めるだけでもおいしいです。薄くして、焼時間が少ないほうがおいしい生地なので、薄めに丸めてください。ただちょっと生地がぽろぽろで丸めにくいので、練乳大さじ１にした方がまとめやすいです。