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板チョコ2枚を湯煎したものに卵黄を加え混ぜる。
ツノが立つくらいのメレンゲを作る。(硬いメレンゲほどおいしいのが出来ます)
1に2のメレンゲの3分の1を加え混ぜる。この辺でオーブンを180度で予熱する。
混ぜ終わったらゴムベラに持ち替え、残りのメレンゲを一気に加えて下からチョコレートをすくうようにして優しく混ぜる。
型に移し180度のオーブンで15分焼く。
出来たものをラップでくるみ粗熱をとったら完成!