おからと白菜のヘルシー餃子
ゆうにゃん☆
作り方
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1
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白菜、ニラ、しょうが、にんにくをみじん切りにする。しょうがとにんにくはチューブでもOK。
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2
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ボウルに豚ひき肉、おから、白菜、ニラ、全ての調味料を入れてよくこねる。※白菜は水がちょっと出るので絞っておくと良い。
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3
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餃子の皮で具を包む。
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4
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包んだ餃子を油をひいたフライパンに並べて焼く。餃子の底がキツネ色になったら水を150ml入れて蒸し焼きにする。
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5
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水分が飛んだら出来上がりです☆
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コツ・ポイント
残った種は翌日チャーハンにいれます♪冷凍して次回の餃子にしてもいいですね^_^
このレシピの生い立ち
豚ひき肉が意外と少ししかなく、冷蔵庫にあったおからを入れてみたところなかなか美味しくできました^ ^ ヘルシーなのもなんだか嬉しいです♪
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