炊飯器でレンコンピラフ
紫乃の家
作り方
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1
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今回の材料はだいたいこんなかんじ。
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2
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◯の材料を全て合わせておく。塩分はスープとして飲めるくらいの味にしておく。
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3
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フライパンにニンニク、オリーブオイルを入れ弱火で香りを立たせる
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4
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玉ねぎを入れ透明になるくらい炒めたら、ハム→レンコン→マッシュルームの順に炒める
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5
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4に米を入れ炒め、全体に油がまわったら、酒を大さじ2入れて炒める
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6
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5を炊飯器にいれ、1で合わせておいた◯を入れ、炊く
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7
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最後にブラックペッパーを振りかけ、混ぜたら完成！
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コツ・ポイント
あえての鶏ガラスープとコンソメのダブル使いです（笑）
米は洗わないで大丈夫です！
米は洗わないで大丈夫です！
このレシピの生い立ち
他のメニューが洋風だったので、、レンコン＋ご飯で洋風にできないかた、、と、お気に入りのクイーンアリスの石鍋シェフのガーリックチキンピラフレシピを参考に、アレンジ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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紫乃の家
