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ほうれん草は柔らかめに茹でて1cm程度の小口切り。今回は茎側のみ使用したので、硬めの根元も食べ易く茹でて細かくしました。
水気を切ったほうれん草、ツナ缶汁ごと、練り胡麻、味ぽん、同じ器に次々と入れてグルグル混ぜ和えて完成。