銘菓かるかんが簡単に！甘さ控えめ♪

Name: 銘菓かるかんが簡単に！甘さ控えめ♪
Yield: パウンド型2本分
Ingredients: 山芋 200g; 水 100cc; 砂糖 100g; 卵白 1個分; かるかん粉または上新粉 250g; きな粉 適量

Description

鹿児島銘菓かるかんが簡単に！
もっちり、しっとり♪ 甘さ控えめ、山芋でヘルシー、安心できるお菓子。プレーンときな粉味！

200g

100cc

砂糖

100g

1個分

かるかん粉または上新粉

250g

適量

メレンゲを潰さないよう、サックリ混ぜてね。
蒸し時間は、調整してください〜〜。
蒸し終わったら、乾燥しないように！

地元銘菓のかるかんが食べたくなり．．．でも白砂糖を使ってないかるかんを食べたくて初挑戦！
意外と簡単にできた！！

レシピID : 3006328 公開日 : 15/02/09 更新日 : 15/02/09