ズボラ飯　しょうが湯で簡単きんぴら

れんこんは縦半分似切りスライサーで薄く切り、酢水にさらしておく

にんじんも同じようにスライサーで切り、しめじはほぐしておく。

フライパンにごま油をひき、挽き肉を炒め、火が通ったら水を切ったれんこん、人参、しめじを入れて炒める。