安くてボリュームあり！鶏むね肉の甘酢漬け
しぃしょ
作り方
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1
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鶏むね肉は斜め一口大に切り、分量外の酒に浸けて臭みを消す
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2
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☆の材料を合わせて甘酢を作っておく。私は後に浸けやすいように、トレーに合わせておきました。
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3
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キッチンペーパーで鶏むね肉の水気を取り、片栗粉をまぶして少し多めの油で揚焼きする
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4
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熱いうちに甘酢に浸けて両面にタレを染み込ませて、器に盛る。
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コツ・ポイント
鶏は熱いうちに浸けて下さい。浸ける時間はお好みで調節して下さい。
このレシピの生い立ち
安くお腹いっぱい食べたかったので！
