▲梅風味のひじきおにぎり▲
作り方
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1
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炊飯釜に研いだ胚芽米と大麦(押麦)、水を入れ30分程度浸し、炊く。
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2
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ひじき(乾)はたっぷりの水で30分程度浸して戻し、熱湯でさっと茹で粗熱をとる。
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3
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炊き上がった米と2(ひじき(乾))、梅びしおといりごまを混ぜ合わせ、三角に結ぶ。
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コツ・ポイント
食物繊維を一緒に摂れる簡単おにぎりです。
このレシピの生い立ち
◆Fujiレシピ◆
私達、管理栄養士が実際に医療機関で提供しているレシピです。
私達、管理栄養士が実際に医療機関で提供しているレシピです。
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