▲梅風味のひじきおにぎり▲の画像

Description

ひじきはミネラルが豊富。カルシウムの含有量は海藻の中でトップ。血圧を安定にさせるカリウムも含まれています。

材料 (1人分)

胚芽米
68g
100g
梅びしお
6g
0.5g

作り方

  1. 1

    炊飯釜に研いだ胚芽米と大麦(押麦)、水を入れ30分程度浸し、炊く。

  2. 2

    ひじき(乾)はたっぷりの水で30分程度浸して戻し、熱湯でさっと茹で粗熱をとる。

  3. 3

    炊き上がった米と2(ひじき(乾))、梅びしおといりごまを混ぜ合わせ、三角に結ぶ。

コツ・ポイント

食物繊維を一緒に摂れる簡単おにぎりです。

このレシピの生い立ち

◆Fujiレシピ◆
私達、管理栄養士が実際に医療機関で提供しているレシピです。
レシピID : 3007552 公開日 : 15/03/25 更新日 : 15/03/25

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