糖質制限！豆腐クリームおからティラミス♪

1. 1

   ①の生地の材料を全てボウルに入れ、しっかり混ぜる。
   (焼く前のホットケーキ種くらいトロッとするよう水を調整して下さい。)

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   タッパに生地を流し込み、600Wの電子レンジで4分チンする。秒数は竹串で確認して調整してください。

3. 3

   すぐにタッパから生地を取り出すとタッパにくっついてしまうので、少し置き、中身を取り出してお皿などに乗せて粗熱を取る。

4. 4

   ②のクリームの材料を全てフードプロセッサーに入れ、生クリーム状になるまでかくはんする。(豆腐は軽く水切りしておく)

5. 5

   甘さはお好みで調整してください。

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   プリン容器に①で作った生地を切って底に敷き詰める。私は小さく千切って敷き詰めました。

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   次に豆腐クリームを入れ、ココアパウダーをかける。
   また生地を千切って敷き詰め、クリーム→ココアの順で層にする。

8. 8

   冷蔵庫でしっかり冷やしたら完成！凍らせてティラミスアイスにしても♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち