菜の花の豆乳ピリ辛だれ♪の画像

Description

たれを混ぜてかけるだけ‼いつもと違う菜の花の食べ方はどうでしょう?豚シャブサラダのたれにも合いますよ~(^O^)

材料 (4人分)

1束
塩(茹で用)
ひとつまみ
★練りごま
大さじ2
★砂糖
大さじ1
★醤油
大さじ1
★酢
大さじ1
大さじ1
★胡麻油
小さじ1
ラー油or一味など
好みで

作り方

  1. 1

    写真

    菜の花をサッと塩ゆでする。2分くらい。

  2. 2

    写真

    水でしめてぎゅ~っと絞り、半分に切る。

  3. 3

    写真

    ★の調味料をよーく混ぜる。

  4. 4

    写真

    食べる前に菜の花にたれをかけてできあがり。

コツ・ポイント

簡単すぎてコツはありませんが、お豆腐や豚シャブにも合うと思います。

このレシピの生い立ち

おひたし以外で菜の花を食べたくて作ってみました。
レシピID : 3008083 公開日 : 15/02/10 更新日 : 15/02/10

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