ティラミス フレンチトースト
Description
イタリアンデザートの代表 あのティラミスをフレンチトーストに!朝から食べられちゃうなんて 幸せ~♥ バレンタインにも!
材料
(2人分)
3cm厚さに切ったもの4枚
2個
大さじ4
バニラエッセンス
小さじ1/4
小さじ2
小さじ1/2
ブランデーかシナモン
お好みで少量
マスカポーンチーズ
1/2カップ
小さじ1−2
小さじ1/3
バター
大さじ1
適量
メープルシロップ
適量
作り方
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1
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卵をわりほぐし Aの材料を フォークか泡だて器で良く混ぜ合わせ卵液を作ります。バットに流し入れます。
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2
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切ったバゲット または ハラーブレッドを1に並べ、しっかり卵液を吸わせます。30秒置いて返します。
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3
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*中心まで浸透するまで、パンの種類によっては2.3分かかる場合がありますが、1分くらい漬ければよいでしょう。
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4
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小さいボウルにマスカポーンチーズ、粉砂糖、インスタントコーヒーを
加えて かき混ぜて置きます。
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6
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熱い間に4のソースをかけます。その上から ココアをふるって全体に薄くかけます。メープルシロップをたっぷりかけて どうぞ。
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7
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とろ~っと 溶けたマスカポーンソースが美味!
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8
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ID : 2225438
基本の 絶品フレンチトーストはこちら
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9
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コツ・ポイント
濃厚な味が好みの場合は、生クリームで作ります。
大人にはブランデー、シナモン少々を加えてもおいしいです。
パンのチョイスですが、一番おいしいのは ハラーブレッド、次はフランスパン(バゲット)、ブリオッシュで作ってもおいしいです!
大人にはブランデー、シナモン少々を加えてもおいしいです。
パンのチョイスですが、一番おいしいのは ハラーブレッド、次はフランスパン(バゲット)、ブリオッシュで作ってもおいしいです!
このレシピの生い立ち
ブランチのメニュー写真で初めて見たティラミスフレンチトーストを 自宅で再現してみました。一緒に食べた長女からも太鼓判!
ちょっとビターなコーヒーの香りとメープルシロップの甘さが 巧にブレンドした大人の朝ごはん。
ちょっとビターなコーヒーの香りとメープルシロップの甘さが 巧にブレンドした大人の朝ごはん。