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金柑とセロリのピクルス

金柑とセロリのピクルスの画像

Description

金柑の爽やかな香りとセロリの歯ごたえを楽しむピクルスです(*´з`)簡単１ステップです！！

材料

金柑(生・ホール)
５個
セロリ(ざく切り)
2本
玉ねぎ
1/2個
ゴボウ
1/6本
水
180cc
白ワイン
150cc
りんご酢
150cc
砂糖
大さじ5
塩
大さじ1/2
ローリエの葉
１枚
オリーブ
５個

作り方

  1. 1

    写真

    材料を全て鍋に入れて強火で火を入れる。

  2. 2

    写真

    沸騰したら、火からすぐにおろして完成！

コツ・ポイント

沸騰したらすぐに火から外してください。火を入れすぎると食感が悪くなります。

このレシピの生い立ち

金柑が美味しそうだったので( *´艸｀)
レシピID : 3009761 公開日 : 15/02/11 更新日 : 15/02/11

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金柑とセロリのピクルス
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