♪小松菜とかぶの煮浸し♪
Natustyle
作り方
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1
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小松菜はサッと茹でて水気を絞っておきます♪
(食べやすい長さに切ります☆)
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2
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かぶは小さいものなら半分、大きなものなら1/4くらいに切ります☆
皮をむいた状態で300gありました(^-^)/
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3
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油揚げは縦半分に切ってから１㎝幅くらいの幅に切り、しめじは小房に分けておきます♪
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4
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★印のものを全て鍋に入れてから煮ていきます(^-^)/
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5
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かぶに箸を刺せるくらい柔らかくなるまで５分程煮たら、茹でた小松菜も入れて煮ていきます(^-^)/
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6
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２～３分サッと煮て出来上がりです(*^^*)
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7
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2017.12.5 話題入りしました(^-^)/
レポありがとうございます♪
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コツ・ポイント
小松菜は、ホウレン草よりアクがないので下茹でしなくても作れますが、カサが多いと扱いにくいので、サッと茹でてから使った方が良いと思います(^-^)/
味付けは、薄めですのでお好みで増減をして下さい☆
味付けは、薄めですのでお好みで増減をして下さい☆
このレシピの生い立ち
家にある野菜を使って、よく煮浸しを作ります☆
シンプルな和食は素材のおいしさを引き立ててくれるので、ホッとするひと品になります(*^^*)
シンプルな和食は素材のおいしさを引き立ててくれるので、ホッとするひと品になります(*^^*)
Natustyle
