少量で作る♪大根葉のふりかけ
まる母
作り方
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1
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購入した大根にちょこっとついてる大根葉。約50gを使用しています。
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2
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大根葉は、薄く刻む。
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3
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耐熱皿に大根葉と酒（小さじ１）を入れ、ラップで蓋をする。
レンジで30秒程度加熱する。
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4
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蓋を外し、塩昆布、ごま油、ごまを混ぜ合わせる。
味をみて、塩で調節する。
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コツ・ポイント
レンジでの加熱時間は、様子を見ながら調節してください。
このレシピの生い立ち
少量の大根葉を簡単に美味しく食べられるように・・と作ったレシピです。子供達も大好きです。
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まる母
