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♡定番＊基本の鯖の味噌煮♡

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Description

我が家の定番＊基本の鯖の味噌煮♡
鯖はふっくら、煮汁はとろり
ご飯が進みます♪
ねぎもクタッとして美味しいですよ♡

材料 （2人分）

鯖の切り身
2切れ
生姜
1かけ
長ねぎ
1/2本
○水
100cc
○酒
大さじ2
○砂糖
大さじ1
○みりん
大さじ1
○醤油
小さじ1
○味噌
大さじ1.5

作り方

  1. 1

    鯖は皮目に1〜2本切り目を入れ、熱湯を回しかけ臭みを取る。生姜は皮付きのまま薄切り。ねぎは食べやすい長さに切る

  2. 2

    フライパンに○と生姜を入れ火にかける。煮立ったら、皮目を上にした鯖とねぎを入れる

  3. 3

    中火にして煮汁をかけながら煮る。煮汁が少なくなってとろりとしたら出来上がり♪

  4. 4

    写真

    〜こちらも定番〜
    ♡定番＊基本のカレイの煮付け♡
    レシピID：3415234

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

我が家の定番＊基本の鯖の味噌煮♡
鯖はふっくら、煮汁はとろり(*´◡`*)
ご飯が進みます♪
ねぎもクタッとして美味しいですよ♡
レシピID : 3011458 公開日 : 15/02/12 更新日 : 15/09/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2017年1月10日
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だてまさこ
ネギなかったので、蒟蒻いれました。甘くて大好きな味です。

大好きな味と言って頂き嬉しいです！有り難うございます☆

2016年2月20日
写真
arinko0105
ネギも良いですね♪2歳の息子も喜んで食べてくれました！

息子さんにも好評で嬉しいです★作って頂き有難うございます★

2015年5月29日
写真
おふぅ☆
美味しく出来ました！！ありがとうございます☆

とっても美味しそうです★作って下さり有難うございます☺︎

2015年3月7日
写真
クック4IX3I1☆
美味しくできました！リピします。

とっても美味しそうです！リピして下さるの嬉しいです♡

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♡♡♡Mari♡♡♡
♡定番＊基本の鯖の味噌煮♡
by ♡♡♡Mari♡♡♡