油揚げで他人丼の画像

Description

油揚げに煮汁がしみて美味しいです

材料 (一人分)

一枚 1センチ幅の短冊切り
一本 5ミリ幅斜め切り
1/2本 斜め切り
1/4 小房に分ける
二個
☆めんつゆ(三倍希釈)
大さじ二杯
100cc
☆みりん
小さじ一杯
☆砂糖
小さじ一杯

作り方

  1. 1

    小さいフライパンに、☆の材料を入れ煮立たせる。

    ★の材料を入れ、ネギが柔らかくなるまで煮る

  2. 2

    卵をとき、半分回し入れ、少し待ってからもう半分回し入れ、蓋をする。
    半熟で火を止めて、蓋をしたまま余熱で調節。

  3. 3

    ご飯の上に乗せ、お好みで刻み海苔をかけて出来上がりです

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

親子丼を食べたい娘、油揚げをどうにかしたい私の思いを合わせてみました
レシピID : 3011666 公開日 : 15/02/12 更新日 : 15/02/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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ブラックタン
すぐできる!お弁当に♡

美味しそうですね♪ つくれぽ感謝です。