豚肉と白菜の重ねカレー煮
じゃがママ
作り方
コツ・ポイント
圧力鍋じゃなくても、じっくり煮込めば大丈夫だと思います。白菜と豚肉を重ねる時にふりかけるカレールーは、細かいものを少量にしないと溶けないことあります。 好みの辛さのルーを選べば、簡単に味付けできます。
このレシピの生い立ち
白菜と豚肉の重ね煮（ミルフィーユ風）のレシピを、カレールーでアレンジしたらどうなるかな、と思ったのがきっかけです。カレー粉ではなく、カレールーで味付けしたので、スープにもトロみがつきます。
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じゃがママ
