ダイエットに!食べるスープの画像

Description

野菜たっぷりで食べごたえあり!冷蔵庫の余り物野菜でも何でも入れてOK!

材料

1パック
一束
小3本
1個
1本
1個(400g)
生姜チューブ
3cmぐらい
にんにくチューブ
3cmぐらい
1,200cc
コンソメキューブ
4つ
ケチャップ
お玉一杯分ぐらい
塩胡椒
適量

作り方

  1. 1

    ベーコン、野菜を切る
    小さめなら食べやすいし大きめなら食べごたえあります

  2. 2

    鍋にオリーブオイル入れてベーコンを焼き目が付くぐらいまで炒める

  3. 3

    野菜全部入れます

  4. 4

    トマト缶と水入れます
    トマト缶に水三回入れたら1,200ccになります。
    缶の残ったトマトも無駄なく使えていいです。

  5. 5

    生姜、にんにく、コンソメ入れてコトコト煮ます

  6. 6

    一回味見してみて薄ければケチャップと塩胡椒入れてください

コツ・ポイント

肉はささみとかでもいいですが、ベーコンの方がスープに味が出る気がします。
レシピの野菜じゃなくても白菜やキャベツ、キノコとか入れてもおいしいです(^^)
お好きなようにアレンジしてください☆
コンソメは300ccでキューブ1個にしてます。

このレシピの生い立ち

ダイエット中の夫のタメに!
味が薄すぎると食べないのでベーコン入れて旨みアップ!
レシピID : 3012842 公開日 : 15/02/13 更新日 : 15/02/13

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