なめことかぶのスープ

生姜・ブラックペッパーは　お好みで入れてください。
今回、かぶが小さかったので、４個入れましたが、大きい場合は１個か２個でしょうか。
かぶの葉はとても繊維がきついです。腸が弱い方は身体に負担となります。よって私は茎だけ少し入れています。

大豆アレルギーの数値がマックスを超えていた私です。まだ身体には反応が出ていないのですが、大豆製品を控えるようになり、味噌味だけではなく、いろいろな味のスープ作りを研究中です。