【美味】クリームソースのほうれん草うどん

原木椎茸は薄切りに、シメジは小房に分け、ベーコンは3cm程度に切っておく。

たっぷりの沸騰したお湯で、ほうれん草うどんを4分間茹で始める

茹でている間にフライパンにオリーブオイルを熱し、きのこ類とベーコンを炒める。

塩・コショウを加えて味を整える。

茹で上がった麺をよく湯切りしてフライパンに入れ、混ぜあわせたら器に盛り付ける。