本格派♡滑らか生プリン♡簡単バレンタイン
うりたす
作り方
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1
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160度にオーブンを予熱
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2
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鍋にグラニュー糖、水を入れ火にかけカラメル作り。
気持ち濃いめの茶色位にする。
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4
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鍋に牛乳生クリームを入れ少し温め、バニラオイルを垂らして蒸らす。香りがつきやすくなります
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5
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ボールにグラニュー糖と卵を入れてよく擦り混ぜてさっきの牛乳を加えてよくまぜる
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6
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茶こしと、お玉を使いこしながらココットにうつす。
カラメルは固まっていますがちゃんととろけます
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7
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アルミで蓋をぴたりとしたら、お湯を張った天板にのせ160度のオーブンで20~30分。
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8
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オーブンによりますが下段で30分焼きました
軽く揺らしてふるふる位固まってれば平気です。表面が波たたない位
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9
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オーブンから出して氷水で底を冷やし粗熱を取る。冷蔵庫で冷やして完成。チョコペンでつくったメッセージをのせてバレンタインに
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コツ・ポイント
カラメルこがさないように！！！
本格的にしたいならバニラビーンズにして下さい
本格的にしたいならバニラビーンズにして下さい
このレシピの生い立ち
料理上手な叔母から♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
