そるとまと®で白菜の浅漬け

特にコツはありませんが、一晩くらい寝かせるとトマトの旨味が出て美味しくなります。

トマトの塩漬け調味料「そるとまと」はトマトと塩だけを使って２週間熟成したものなので、旨味成分が強いです。他には何も入っていないので、漬け物などの和食にも使えて便利です。