簡単&ヘルシー☆ ひじきの炊き込みご飯

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Description

めんつゆでスピード料理。 
3合のお米が5合の炊き込みご飯に!! 具沢山でヘルシーなので、安心してたくさん食べれます♪ 安い材料であっという間に出来ちゃうのも魅力!! 

材料 (3合)

3カップ
乾燥40g
1袋(5本)
大1本or小2本
4枚
めんつゆ
大さじ4
みりん
大さじ1

作り方

  1. 1

    米は研いで、炊飯器に。分量の水を入れて、そこから大さじ6を捨てる。
    ひじきを水で戻してザルにあける。

  2. 2

    油揚げは油抜きして、にんじん、ちくわと共に食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    炊飯器にめんつゆとみりんを加えて混ぜ、具を全部加えてスイッチON。

  4. 4

  5. 5

コツ・ポイント

今回はヘルシーにちくわを使いましたが、ちくわの代わりに鶏肉を入れても美味しいです。
めんつゆは『創味のつゆ』を使いました。

このレシピの生い立ち

ひじきは身体にいいので、家族にたくさん食べてもらえるようにみんな大好き炊き込みご飯で。材料を煮てから混ぜるのも美味しいけど、やっぱり楽チンがよくて。
レシピID : 301575 公開日 : 06/11/16 更新日 : 06/12/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (4人)
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おさるゆきこ
リピです~♪二日連続お弁当に入れました^^大活躍です♪

リピ!嬉しい~(。→ˇ艸←)♥ お弁当にどうもありがとうっ☆

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おさるゆきこ
あっさりとして美味しいひじきご飯でした♪明日のお弁当に入れます☆

お弁当のご飯が味ご飯だと嬉しいですよね(^^*)ありがとう

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doiko
発芽玄米で炊きました~ひじきとちくわがとっても美味しいです♥

身体によさそう♡ ありがとうございます(๑→‿ฺ←๑)

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なつみゅう
時間のない時にあっという間に出来、簡単とは思えない見栄えです♪

時間のない時には助かりますよね☆ 嬉しいです♡