大根サラダの画像

Description

大根の大量消費の1つです!
2人で食べ切るには、数日かかりました^^;
トマト添えたら彩りも良さそうです。

材料 (2人で数日分)

中1/4本
1本
1缶
好きなだけ
☆ドレッシング
オリーブオイル
大さじ1〜
バルサミコ酢
大さじ1〜
しょうゆ(薄口)
大さじ1/2〜
めんつゆ
大さじ1/2〜

作り方

  1. 1

    乾燥わかめを水で戻す。

  2. 2

    きゅうりを切る。
    面倒なので輪切りにしました。

  3. 3

    大根を千切りする。
    スライサー使いました。

  4. 4

    大根に塩をふって、しんなりさせる。
    水にさらした後、しっかり水を切る。
    ギュッっと絞りました。

  5. 5

    きゅうり、コーン、ツナ、わかめを入れて混ぜる。

  6. 6

    ドレッシングをかけてできあがり。
    ドレッシングの味は、お好みで!
    市販のドレッシングでも問題なしです!

コツ・ポイント

大根の水は切っても切っても出てきて大変でした。

このレシピの生い立ち

たまには、違うサラダを食べたかったので作りました。
ドレッシングはいつも、オリーブオイルとバルサミコです。
適当にぶっかけています。
あっさりです^ ^
レシピID : 3017258 公開日 : 15/02/15 更新日 : 15/02/15

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