香ばし味噌の焼きおにぎり♡

炊いたご飯をボウルにいれ醤油1を加え全体を混ぜる。

ご飯を4つに分け少し固めにおにぎりの形を作る。

ごま油をひき、おにぎりを並べたら強火で両面を焼く。(三角のおにぎりの場合は側面も)

フライパンを弱火に下げ、味噌を塗ったらなべ底に当たるようひっくり返して焦げ目をつける。

ひっくり返して味噌を塗り再度焼き目をつける。(三角おにぎりは側面もすると美味しく出来る)

お好みで大葉を巻くと風味が増して絶品になります。