チキンソテーほっこり生姜ミルククリーム♪

鶏肉を食べやすい大きさに切り、塩コショウ、酒をふりかける。
時間があったら10分くらい置く(省略OK)
小麦粉をまぶす。

ソース作り
小鍋に牛乳を入れて温めて、塩、コンソメ、生姜を入れる。水溶き片栗粉を入れてかき混ぜてお好みのとろみをつける。

フライパンにサラダ油を入れて温める。
お肉を入れて、強めの中火で両面に焼き色をつける。

お肉をお皿に盛り、2のソースをかける。

お好みでトマトなど添える。