簡単大人なスパイシーパウンドケーキ
Description
赤ワインにも合うピリッとスパイシーなパウンドケーキです。甘さ控えめなので甘いの苦手な方でも喜ばれるケーキです。
材料
(18㎝パウンド型1台分)
100g
小さじ1
○乾燥バジル
大さじ1
○粗挽きブラックペッパー
大さじ2分の1
大さじ3
●砂糖
35g
●オリーブオイル
50g
1個
大さじ4
作り方
コツ・ポイント
こつなんてありませんが、もっとスパイシーにしたかったら砂糖30gにブラックペッパー大さじ1に変えてもおいしいです。ホットケーキミックスを使う場合は、砂糖とBPは抜きで。
このレシピの生い立ち
赤ワインが好きでそれに合うお菓子をと考えました。粉チーズを使ったクッキーはあるのですが、サクサクよりしっとり系が好きなのでパウンドケーキで考えて作ってみました。お酒を飲む人も飲まない人も一緒に食べられるお菓子になりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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