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ザックザク食感！ココアスコーンクッキー？

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Description

混ぜるだけ簡単！ ザックザクの簡単ココアスコーンクッキーができました♪
甘さ控えめなので幼児や男性にもバッチリ☆

材料

自家製ホットケーキミックス
200g
豆乳
60g
てんさい糖(砂糖)
大さじ2
オリーブ油
20g
純ココア
小さじ1

作り方

  1. 1

    ボウルに材料を全て入れ、始めはスプーンで混ぜる。
    まとまってきたら、手でまとめる。
    べたつくようなら薄力粉を足す。

  2. 2

    まとめて扱いやすい生地になったら、ラップに包み1時間冷蔵庫で寝かせる。

  3. 3

    生地を伸ばして好きな形に切ったり、型を抜いたり。

  4. 4

    写真

    180度に余熱したオーブンで25分ほど焼く。
    焦げそうな時は途中でアルミをかぶせて！

  5. 5

    写真

    可愛い容器に入れて、プレゼント用や自分にも♪

  6. 6

    2018.5.8 「ココアスコーン」の人気検索でトップ10入り！
    ありがとうございます(^-^)

コツ・ポイント

混ぜるだけなので簡単！！！
ココア以外にも、色々アレンジできそう♪
生地がべたつくようなら粉を足し、まとまらないようならオリーブ油を足して、ちょうどいい感じの生地にしてくださいね(^-^)

このレシピの生い立ち

バレンタイン用に息子と旦那に作りました(^-^)
ついでに自分や娘も．．．(笑)
レシピID : 3017638 公開日 : 15/02/15 更新日 : 15/11/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (4人)
2021年2月14日
写真
04eri08
息子のバレンタインに作りました(^^)見た目から喜んでました！
#簡単 #幼児 #おやつ #スコーン #ココア
2018年12月7日
写真
■■にゃんち■■
リピです♪子供と取り合いです^^;卵アレっ子でも安心です

卵無しでも美味しいですよね♡ リピ嬉しいです〜ありがとう！

2018年2月28日
写真
いせご
型抜きせず丸めて焼きましたが、驚愕のサクサク感！！明日のおやつ♡

サクサク美味しいですよね♡ 丸いのも可愛い！

2017年4月25日
写真
■■にゃんち■■
魚焼きグリルで(汗)でも美味しく出来ました！子供のおやつに♪*ﾟ

おーグリルでもできるんですね！ 星型可愛い♪ レポありがとう

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( )
shietti
ザックザク食感！ココアスコーンクッキー？
by shietti